Kuracie mäso so zeleninou

Kuracie mäso so zeleninou na rýchly spôsob

Dnes som potrebovala uvariť niečo chutné ale hlavne veľmi rýchle. Jednoznačnou voľbou sa stalo moje obľúbené kuracie mäso.  A čo k tomu? No niečo, čo sa nemusí dlho pripravovať. Áno, mrazená zelenina.

Potebujeme:

• 500g kuracích pŕs
• 1 cibuľa
• 1 balenie mrazenej zeleniny (ja som použila takú kde bola mrkva, hrášok, karfiol)
• zemiaky
• 3PL hl. múky
• 1 kyslá smotana
• zemiaky
• paradajková pretlak/kečup
• koreniny (soľ, čierne korenie, grilovacie korenie, paprika)

Postup:

Zemiaky si nakrájame na kocky a uvaríme v osolenej vode. Aby boli aj na druhý deň zemiaky chutné a aby sme sa vyhli mikrovlnko stačí nám poznať jednoduchý trik. Zemiaky dáme na panvicu s troškou oleja (kto chce aj s cibuľkou) a popražíme ich. Pred koncom ich poprášime červenou paprikou. Získajú tak krásnu chuť a zaujímavú chuť.

Cibuľu a mäsko si nakrájame na kocky a popražíme, samozrejme na oleji s vopred dobronzova opečenou cibuľkou. Pridáme koreniny. Pridáme mrazenú zeleninu a pohár vody. Necháme chvíľu podusiť a následne zalejeme vodou aby sa zelenina uvarila. Pridáme pretlak, smotanu s hladkou múkou (ak nám pri miešaní smotany s múkou vznikli hrudky, odporúčam liať cez sitko). Dochutíme podľa chuti.

Dobrú chuť.

La´Daniela