Zapečená cuketovo-kuracia dobrotka

Zapečená cuketovo-kuracia dobrotka

Potrebujeme (4 porcie):

• 1,5 hrčeka cestoviny kolienka
  
• 1ks kuracích pŕs
• 1 menšia cuketa 
• 0,5 téglika kyslej smotany
• 3 PL kečupu
• 1 ČL horčice
• olivový olej
• cesnak
• koreniny (sušený cesnak, soľ, paprika, čierne korenie)
• syr (tvrdý, 1 kocka taveného)

Postup:

Predvaríme si cestoviny. Kuracie prsia pokrájame na kocky a okoreníme. 

Cuketu si rozdelíme na dve polovice. Prvú polovicu pokrájame na menšie kúsky, druhú na tenké dlhšie plátky.

 Na olivovom oleji popražíme nadrobno nasekaný cesnak, a orestujme kuracie mäsko do ktorého pridáme kocky cukety. 

Vymiešame kyslú smotanu, korenie, kečup, horčicu a syr (tavený).

Pripravíme si mištičky ktoré plníme nasledovne: cestoviny, kuracie mäso s cuketou, smotanová hmota = môžme zľahka premiešať. 

Na vrch poukladáme plátky cukety a tvrdý syr.

Dáme zapiecť na 30min pri 180 stupňoch. 

(Na plech môžeme naliať trocha vody.)

Dobrú chuť.

Penne karfioli

Penne karfioli

Na prípravu potrebujeme asi tak hodinku a pol, obedík je chutný ale najmä bezmäsitý. Odporúčam v letných horúčavách, pretože je možné podávať aj vychladené porcie, ktoré sú rovnako chutné.

Potrebujeme:

• 2 menšie karfioly (alebo 1 veľký karfiol)
• 1 balenie cestovín penne
• 4 vajcia
• 4 trojuholníky taveného syra
• tvrdý syr na strúhanie 200g
• 2 PL hladkej múky
• 150ml smotana
• korenie (mletá červená paprika, čierne korenie, soľ, drvený a sušený cesnak, sójová omáčka)

Postup:

Do vriacej osolenej vody dáme variť cestoviny. Osobitne dáme do slanej vriacej vody variť aj kúsky karfiolu. Medzitým, ako sa nám uvaria cetoviny a karfiol, pripravíme si plech - vymastíme a poprášime hrubou múkou. 

Taktiež potrebujeme pripraviť "lepidlo" ktoré spojí všetky ingrediencie a to nasledovne. 

Do mixéra rozbijeme 4 vajcia, prilejeme smotanu, pridáme múku a trojuholníky syra, okoreníme podľa chuti. Pridáme 3 väčšie kúsky napoly uvareného karfiolu a rozmixujeme. 

Uvarené cestoviny  a karfiol scedíme, dáme do väčšieho hrnca kde ich rozmiešame s karfiolom a s polovicou tekutej hmoty. Túto zmes vylejeme na plech, rovnomerne sa snažíme rozložiť väčšie kúsky karfiolu. Teraz všetko pekne rovnomerne zalejeme zvyšnou tekutou lepiacou hmotou. Postrúhame syr, prípadne poukladáme kolieska mozarelly. Dáme zapiecť na 25min pri teplote 190 stupňov.

Dobrú chuť La Daniela.

Melónové osviežujúce smoothie

Melónové osviežujúce smoothie

 Potrebujeme(250ml):

• malé kúsky melónu (zhruba do hrnčeka)
• 4 veľké jahody
• 2PL tvarohu

Postup:

 No jednoducho hurá na mixovanie. Malo by to mať nejakú takú farbu:

15 minútový obed - tuniakové cestoviny

Najrýchlejší obed - tuniakové cestoviny

Ak nemáte dostatok času, tak tento recept vám nezaberie viac ako 15minút.

Potrebujeme(na 2 porcie):

• cestoviny
• konzervu tuniak v oleji
• konzervu tuniak v paradajkovej omáčke 
• 2PL kečupu
• kukuricu v konzerve

Postup:

Dáme si variť vodu na cestoviny a ak zovrie, vložíme cesoviny. Za ten čas, kým sa uvaria, na panvici zľahka osmažíme  obsah oboch tuniakových konzérv a kukuricu (zbavenú tekutiny). Kto má rad kečup, tak sa poteší, lebo chuťou zapasuje. 

Dobrú chuť.

Marhuľové pokušenie

Marhuľové pokušenie

Potrebujeme(500ml):

• 6 menších marhúľ
• 1 banán
• 1/2 hrnčeka jahôd 
• 1 PL ovsených vločiek
• 1 ČL chia semienok
• smotana podľa chuti

Postup:

Najprv zmixujeme banán s jahodami. Potom pridáme odkôstkované marhule a zvyšné ingrediencie.

Pred zmixovaním:

Výsledok:

Dobrú chuť.

Vaša Daniela. :-)

Jahodová desiata

Jahodová desiata

Dnes som si pre vás pripravila niečo rýchle, chutné a výživné. Jahody milujem a preto sú mojou obľúbenou prísadou všetkých smoothies. Tak dúfam, že vám táto jednoduchá desiata, alebo česky přesnídavka, bude chutiť.

Potrebujeme(250ml):

• 1/2 hrnčeka jahôd
• 1 PL tvarohu (mäkký)
• 5 PL smotany na šľahanie
• 1 PL ovsených vločiek
• 1 ČL medu
• 1 ČL semienok chia

 Postup:

Postup je už známy, všetko spolu rozmixovať. 

Napoly zmixované:

Dobrú chuť.

Zdravá energická bomba

Zdravá energická bomba

Tento smoothie mám obzvlášť rada na raňajky. Obsahuje dostatok vlákniny a vitamínov na celé dopoludnie. 

Chia ("čia") semienka sú hit v zdravom životnom štýle. Predstavajú super energetickú bombu. Znižujú krvný tlak a majú schopnosť viazať na seba vodu. Sú skvelé na tráviace ťažkosti. Čo ešte obsahujú?  Prečítajte si:

• 5 krát viac vápnika, ako sa nachádza v mlieku (+ obsahuje látky, ktoré podporujú transport vápnika priamo do kostí)
• 2 krát viac bielkovín, ako obsahujú ostatné semená
• 2 krát viac draslíka, ako majú banány
• 3 krát viac antioxidantov, ako sa nachádza v čučoriedkach
• 3 krát viac železa ako v špenáte
• najvyšší obsah Omega 3 a 6 mastných kyselín, obsahujú ich až o 80% viac, ako sa nachádza v ľanových semiačkach
• množstvo vlákniny, vhodnej na trávenie
• vitamíny skupiny B

Potrebujeme(na 500ml):

• 1 banán
• 1/2 hrnčeka mrazeného ovocia (čučoriedky,maliny)
• 1 kivi
• 1/2 hrnčeka jahôd
• 1 jogurt (čučoriedkový)
• 2 PL tvarohu
• 2 PL ovsených vločiek
• 1 ČL Chia semienok

Postup:

Banán nakrájame na menšie kúsky, a zvyšok k nemu pridáme v celku. Mixujeme. V prípade hustej konzistencie môžte doliať smotanu alebo mlieko. Mne to hustejšie vyhovuje. Môžte ho nechať trochu odstáť, aby sa vločky a chia semiačka napili a boli chutnejšie a mäkšie. Prípadne ich môžte už večer namočiť do jogurtu.

Takto nejak to vyzerá pred zmixovaním:

Výsledok:

Dobrú chuť a krásny deň. :-)