Jablká v župane

Jablká v župane

Ak len káva nestačí a Vy potrebujete veľa energie na celý deň a neviete čím tento dník začať, mám pre Vás taký sladký raňajkový typ. Nechajte sa mnou inšpirovať :)

Potrebujeme:

• 250g hladkej múky
• 1 vajce
• 0,4 l mlieka
• vanilkový cukor
• 2 - 3 väčšie jablká
• olej
• práškový cukor
• šľahačka a granko na dozdobenie

Ako na to:

Mlieko, vajcia, múku a cukor dáme do misky a premiešame do hustejšieho hladkého cesta bez hrudiek. 

Ošúpané jablká zbavíme jadierok (existuje na to skvelá pomôcka, tzv. jablkátor - pozri obrázok) a nakrájame na kolieska aby vznikli 0,5 - 1cm pláty podobné cédečkám :). 

 Obalíme ich v už pripravenom palacinkovom ceste a vyprážame na rozpálenom oleji (je potrené väčšie množstvo aby boli aj hrubšie jabĺčka do polovice ponorené). Keď sú jablká osmažené z oboch strán necháme ich na tanieri odkvapkať od oleja. Pred podávaním je potrebné aby sme ich poprášili práškovým cukrom. Dozdobíme šľahačkou a grankom podľa vlastnej fantázie. (zo zvyšného cesta môžme pripraviť klasické palacinky)

Dobrú chuť :) 

Vaša Daniela